"كفتة الجبنة البيضاء".. لوجبة مختلفة على الفطار

كتبت: فيروز ياسر

يحب الأطفال تناول الوجبات اللذيذة والخفيفة على وجبة الفطار، وتعتبر البطاطس من الأطعمة المفضلة لديهم ويمكن إضافة الجبن الأبيض لها، لذا يُقدم لكى مطبخ "فارولاند" طريقة عمل كفتة جبنة بيضاء.

كفتة جبنة

المكونات:

بطاطس مسلوقة مهروسة.

 جبنة فيتا.

 كمون ناعم.

 بقدونس.

  دقيق.

  بيض.

  بقسماط.

  زيت للقلى.

  ملح وفلفل أسود.

جبنة بطاطس بالجبنة

طريقة التحضير:

- تخلط البطاطس المسلوقة المهروسة مع الملح والكمون.

- تُشكل أقراص، وتحشى بالجبنة الفيتا والبقدونس.

- تقلب الكرات فى الدقيق، ثم خليط البيض بالملح والفلفل الأسود، ثم البقسماط.

- توضع فى الفريزر لتتماسك ثم تقلى فى الزيت، ويمكن رشها بالزيت وتوضع فى الفرن.

- تخرج من الفرن، ثم تقدم بالهنا.

كفتة

 

لمشاهدة المزيد يمكنكم:

متابعة صفحتنا على الفيسبوك

متابعة القناة الخاصة بالموقع على اليوتيوب