لحماية جلد طفلكِ.. قدمى له "كيكة الجزر" على الفطار

كتبت: فيروز ياسر

يحقق الجزر فوائد مهمة لصحة الجلد؛ فهو يحتوى على الكاروتين الذى بدوره يتحول إلى فيتامين "أ" الضرورى لحماية الجلد من الأضرار الناتجة عن حروق الشمس؛ لذا يُقدم لكى مطبخ "فارولاند" طريقة تحضير "كيكة الجزر" ليتناولها طفلكِ على وجبة الفطار بجانب مشروبه المُفضل.

كيكة
 
المكونات:

2 كوب دقيق.

كوب سكر.

ثلاثة أرباع كوب زيت.

4 بيضات.

 فانيليا.

ربع كوب ماء.

ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر.

ملعقة ونصف صغيرة بيكينج صودا.

2 ملعقة صغيرة قرفة.

 رشة ملح.

 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

2 كوب جزر مبشور.

  ثلاثة أرباع كوب عين جمل.

 زبدة.

ولعمل الكريمة:

علبة جبنة كريمى.

ملعقة كبيرة عصير ليمون.

كريمة بودرة.

ربع كوب كريمة.

كيكة على الفطار

طريقة التحضير:

- يخلط الزيت مع السكر، ثم يُضاف البيض والفانيليا.

- يخلط كل من "الدقيق، والقرفة، وجوزة الطيب، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، ورشة ملح"، ثم يضاف الماء.

- يُضاف الجزر وعين الجمل ويقلب، ثم يُوضع الخليط فى صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة بالدقيق.

- تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة، ثم تزين بالكريمة بعد النضج وتقدم.

ولتحضير الكريمة:

- تخفق الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة جيدًا، ثم تُضاف الجبنة مع الاستمرار فى الخفق، ثم يضاف عصير الليمون.

الجزر

 

 

لمشاهدة المزيد يمكنكم:

متابعة صفحتنا على الفيسبوك

متابعة القناة الخاصة بالموقع على اليوتيوب