قدمى لطفلك الـ"بيض بالطماطم والزعتر" على الفطار

كتبت: فيروز ياسر

الزعتر من النباتات العطرية، التى لها رائحة ذكية، وهو مفيد لطفلك، حيث يعمل على تقوية الجهاز المناعى، فعندما يتناوله مع زيت الزيتون يُصبح مفيد جدًا، كما له قدرة عالية على تقوية الذاكرة وسرعة الحصول على المعلومات المخزنة وسهولة الاستيعاب.

ولأن "فارولاند" يحرص على تقديم طعام مميز ومفيد لطفلك، يمكنكِ تحضير بيض بالطماطم والزعتر على الفطار، بهذه الطريقة:

فارو
 

 

المكونات:

ملعقة كبيرة زيت زيتون.

كوب طماطم مخلية ومقطعة ( بدون القشرة ).

ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

بصلة صغيرة مقطعة.

ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

ملعقة كبيرة فلفل حار مقطع صغير.

٤ بيضات.

نصف كوب جبنة شيدر.

ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم.

 

فاروو
 

الطريقة:

- ضعى زيت الزيتون والبصل، الثوم فى طاسة أو صينية، ثم شوحيها جيدًا.

- ضيفى الصلصة ثم الطماطم والفلفل الحار وقلبيهم جيدًا.

- يُفرد الخليط فى الطاسة، مع عمل فتحات لوضع البيض فيها.

- يُضاف البيض ويرش بالجبنة والزعتر.

- يُدخل الفرن حتى النضج، مع مراعاة عدم المبالغة فى نضج البيض.

فارو (2)