"جلاش بالسودانى".. حلوى لذيذة على العشاء

كتبت: فيروز ياسر

الفول السودانى من الأطعمة التى تمد الجسم بالطاقة والنشاط، حيث إنه غنى بالمعادن والفيتامينات الهامة، كما أنه يعطى مذاق خاص عند حشوه فى الحلويات، وفى هذا الإطار يُقدم لكى مطبخ "فارولاند" طريقة عمل الجلاش بالسودانى على العشاء مع مشروب ساخن.

سودانى

المكونات:

لفة جلاش مربعات وسط.

 سودانى مجروش.

 زبدة فول سودانى.

 دقيق.

  ماء.

 زيت قلى.

 سكر بودرة.

 قرفة. 

شربات.

جلاش بزبدة سودانى

طريقة التحضير

- نقوم بدهن الجلاش بزبدة الفول سودانى.

- يخلط الفول السودانى المجروش بالسكر البودرة والقرفة.

- يحشى مع زبدة الفول السودانى، ويلف مثل السبرينج رولز.

- يغلق الجلاش بالدقيق المذاب فى الماء، ثم يدخل الفرن حتى يكتسب اللون الذهبى.

- ترفع الأصابع المحمرة، ثم يوضع عليها السكر البودرة والقرفة، ويضاف للجزء الآخر الشربات حسب الرغبة.

جلاش